Vins de Sauternes - Agriculture en biodynamie - Domaine Rousset Peyraguey - 8, Arrançon 33210 PREIGNAC (Gironde) - 06 14 40 44 72

Domaine Rousset Peyraguey, vins de Sauternes

Sauternes Rousset Peyraguey 2007 Cuvée Aletheia: Départ en fruits secs, puis expression de volupté, friandes aux caractères affirmés en restant harmonieux et minéral. Belle longueur en fond qui complète un tableau aromatique bien rempli. Vinifié comme le Tokay hongrois

Barsac Rousset Peyraguey 2007 crème de tête: Belle texture, note de mangue et ananas confits avec l'acidité qu'il faut pour donner équilibre et fraîcheur en bouche. Excellent sur une meringue aux marrons.

Sauternes Rousset Peyraguey 2007 Cuvée Ducasse: Vin plus leger (Fargues de Langon) grâce à son sol de sable de grès. Assemblage: 80% semillon, 20% muscadelle. Pamplemousse et mangue soutenus par une légère note de réglisse dominent en bouche. Vin nuancé, équilibré et soyeux

Sauternes Rousset Peyraguey 2005 Cuvée 153: robe jaune cuivrée, bouche charnue, ample bien fondue ou le fruit liquoreux s'exprime.

Sauternes Rousset Peyraguey 2004 Aisthesis: un des vins des plus soyeux que nous avons pu créer

Sauternes Rousset Peyraguey 2003: bouche capiteuse, équilibrée, oreillons d'abricot, matière riche et fondue, la fraîcheur au rendez-vous grâce à l'acidité. Une année exceptionnelle.

Sauternes Rousset Peyraguey 2002 Sélection: vin de voile de Sauternes. 63 mois en barrique non ouverte. Notes de figues, d'abricots secs, miel de bruyère. Bonne acidité et grande fraîcheur.

Sauternes Rousset Peyraguey 2002: Rôti, abricots et figues confites, charpente longue finale, très prometteur.

Sauternes Rousset Peyraguey 2002 Crème de Tête: robe cuivrée, en bouche orange confite, dotée d'une grande richesse, matière ample et généreuse.

Sauternes Rousset Peyraguey 2001 Reserve

Sauternes Rousset Peyraguey 2001 Crème de Tête: racé, riche et complexe, abricot et figue confite, rôti. Une très belle crème de tête Rousset-Peyraguey

Sauternes Rousset Peyraguey 2001 Orthopraxie: robe jaune clair, fraîcheur, en bouche accents fruités exotiques , miel acacia. Une cuvée complexe.Très grande garde

Sauternes Rousset Peyraguey 2001 Crème de Tête: racé, riche et complexe, abricot et figue confite, rôti. Une très belle crème de tête Rousset-Peyraguey

Sauternes Rousset Peyraguey 2000 Sélection: Notes de figue et d'abricot sec, de miel, fraîcheur. Grande longueur en bouche.

Sauternes Rousset Peyraguey 2000 Expression: 72 mois de vieillissement en barriques, un style rond et harmonieux de liqueur, très longue bouche, à découvrir.

Sauternes Rousset Peyraguey 2000 Réserve: liquoreux à souhait, en bouche goût ample ou dominent les fruits, les fleurs et pain d'épice. Puissant et doux en même temps. Un vin racé, de garde.

Sauternes Rousset Peyraguey 2000 Crème de Tête: souplesse et structure , coloré dense gras et finesse, notes coing et citron, pamplemousse confit. Excellente garde.

Sauternes Rousset Peyraguey 1999 Sélection: robe cuivrée houblon, bouche un peu oxydative de fruits et miel secs, idéal foie gras, car il ne le couvre pas, belle longueur.

Sauternes Rousset Peyraguey 1997 Sélection: connotation d'abricot confit ,de noisette, de miel et pain grillé.

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